Il Boccon Divino · Dragoni
La nostra carta.
Prezzi in euro. I numeri sotto i piatti indicano gli allergeni: trovi la legenda in fondo alla pagina. Per qualsiasi dubbio chiedi al nostro personale.
Pizza
Pizza
Le nostre selezioni
La zuccarina
Fiordilatte, crema di zucca, verdure bio della Masseria Sambuco, salamella piccante, scorza di limone arrostito ed erbette del MateseAllergeni: 1, 7€ 10,00
Broccolata
Broccoli bio Masseria Sambuco, salsiccia tipica arrosto, caciocavallo del Matese e fiordilatte€ 9,00
Boccon Divino 2.0
Mozzarella di bufala, straccetti maiale casertano al BBQ, patate al forno e papaccelle piccanti€ 10,00
Casertana
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, rucola e prosciutto crudo€ 9,00
Pizza del “Norde”
Provola misto bufala affumicata, radicchio, tartufo e speck del Trentino€ 8,00
Rustica
Provola misto bufala affumicata, pancetta croccante, patate al forno con cipolla e tartufo€ 8,00
Zi Nanninella
Mozzarella, verdure di stagione grigliate e pomodorini confit€ 8,00
Pizza della Masseria
Mozzarella, scarola ripassata con olive capperi e acciughe€ 7,00
Indiavolata super piccante
Mozzarella, crema di Carolina Reaper, Nduja e peperoni€ 9,00
Nerano
Mozzarella, crema di zucchine e caciocavallo del Matese, zucchine fritte€ 9,00
Parmigiana
Melanzane in pastella fritte, salsa di San Marzano DOP, Parmigiano e mozzarella€ 8,00
Calzone margherita
Mozzarella, pomodoro e basilico€ 7,00
Calzone Masseria Sambuco
Scarola, provola, alici e capperi€ 7,00
Per iniziare
Tris di pizzini fritti
Montanara, con mortadella, mozzarella e acciugheAllergeni: 1, 4, 7, 8€ 9,00
Pizza fritta con la mortadella Bologna IGP
€ 6,00
Montanara, pizza fritta e ripassata in forno con pomodoro e mozzarella
€ 6,50
Bruschette al pomodoro
€ 4,00
Crostini al forno pomodoro e mozzarella
€ 5,00
Bruschette miste
€ 6,00
Cuoppo napoletano
€ 6,00
Patatine fritte con bacon e cheddar
€ 5,00
Le pizze tipiche regionali
La Matesina
Mozzarella di bufala campana, pezzetti di San Marzano, origano e caciocavallo del Matese, salsiccia tipica nostrana.€ 9,00
Boscaiola
Mozzarella, salsiccia di maiale nero infornata e porcini del Matese€ 10,00
Broccolata
Broccoli “scoppiettati”, salsiccia rosolata, mozzarella di bufala e caciocavallo del Matese€ 9,00
Mazara
Mozzarella, pomodorini gialli, gamberi crudi, zest di limone e pesto di rucola€ 12,00
Torn a Surrient
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini gialli e rossi, alici di Cetara e scorzetta di limoni della costiera€ 9,00
Incontro
Mozzarella di bufala campana DOP, pesto di pistacchio di Bronte, insalatina con zest di limone di Sorrento e mortadella IGP di Bologna€ 9,00
Alifana
Mozzarella di bufala campana DOP, cipolla di Alife, guanciale di nero casertano rosolato e olio BIO€ 8,00
Praga
Mozzarella di bufala campana DOP, carciofi arrostiti, prosciutto cotto di Praga e pomodorini appassiti€ 9,00
Le classiche
Regina classica
Mozzarella di Bufala Campana DOP, San Marzano BIO, Olio Extra Vergine e basilico BIO€ 7,00
Regina a ruota di carro
Mozzarella di Bufala Campana DOP, San Marzano BIO, Olio Extra Vergine e basilico BIO€ 8,00
4 Formaggi classica
Mozzarella, Parmigiano, Caciocavallo, Emmental e Gorgonzola€ 7,00
4 Formaggi “a ruota di carro”
Mozzarella, Parmigiano, Caciocavallo, Emmental e Gorgonzola€ 8,00
Margherita classica
Mozzarella, pomodoro, basilico e olio extra di oliva€ 5,00
Margherita “a ruota di carro”
Mozzarella, pomodoro, basilico e olio extra di oliva€ 6,00
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, funghi e olive€ 8,50
Diavola classica
Margherita con salsiccia secca piccante€ 6,50
Diavola “a ruota di carro”
Margherita con salsiccia secca piccante€ 7,50
Marinara classica
Pomodoro, aglio, capperi, olive e origano€ 4,00
Marinara “a ruota di carro”
Pomodoro, aglio, capperi, olive e origano€ 5,00
Cetara classica
Pomodoro, aglio, origano, capperi e alici di Cetara€ 6,00
Cetara “a ruota di carro”
Pomodoro, aglio, origano, capperi e alici di Cetara€ 7,00
Bavarese
Margherita con patatine e wurstel€ 6,00
Pizza Bianca
Pizza con solo fiordilatte. Aggiungi ingredienti€ 5,00
Le nostre proposte
Giropizza
Comprende gli assaggi del territorio e giropizza a scelta. Bevande escluse€ 25,00
Panini
Panini
Questa sezione è in aggiornamento.
Vini & Bevande
Vini & Bevande
Da bere
Acqua naturale 1 lt
€ 2,50
Acqua Lete 1 lt
€ 2,50
Coca Cola 33 cl
€ 2,50
Coca Cola Zero 33 cl
€ 2,50
Fanta 33 cl
€ 2,50
Birre alla spina
Peroni calice 0,20 l
€ 3,50
Peroni calice 0,40 l
€ 5,00
Birra Karma artigianale 50 cl
€ 8,00
Vino della casa
Brocca da 1/4 di litro
€ 3,00
Brocca da 1/2 litro
€ 5,00
Brocca da 1 litro
€ 8,00
Digestivi
Amari
€ 3,00
Limoncello
€ 3,00
Grappa bianca
€ 3,00
Liquori
€ 3,50
Eulizia
€ 3,50
Ruconcello
€ 3,50
Nocillo
€ 3,50
Cucina
Cucina
Antipasti
Assaggi del territorio autunnali
Viaggio fra sapori, piatti e ricette della nostra tradizione: zuppa di fagioli cerati di Alife, zuppa di funghi e castagne, crema di zucca con bocconcini di baccalà, vellutata di ceci con salsiccia, la P'ttera, il pancotto, la pizza fritta e tanti altri assaggi. Consigliato per 2 persone€ 20,00
Tagliere di salumi
Selezione di salumi locali€ 10,00
Antipasto dell'orto Masseria
Barchetta di zucchine e speck, medaglione di parmigiana di melanzane, piccolo peperone ripieno di pane e olive caiazzane€ 10,00
Primi
Tortelloni di caciocavallo
Con fondo bruno e tartufo€ 12,00
Caserecce fresche con porcini
€ 12,00
Secondi di carne
Bocconcini di maiale
Con papaccelle piccanti all'aceto e patate€ 16,00
Secondi di mare
Frittura di gamberi e calamari
€ 16,00
Baccalà fritto
€ 16,00
Menu completo
Menu grigliata
Selezione di piatti tipici autunnali + grigliata di carne con patateAllergeni: 1, 7€ 30,00
Brace
Brace
Secondi di carne alla brace
Grigliata mista di carne
Salsiccia tipica, pancetta di maiale casertano, agnello del Matese, arrosto di vitellone locale con patate arrosto€ 20,00
Tagliata di scottona locale
Con rucola e pomodorini€ 18,00
Cuberoll di Angus
Con patate arrosto€ 20,00
Picaña alla brace
Con patate arrosto€ 18,00
Le nostre proposte
Menù grigliata
Comprende gli assaggi del territorio e la grigliata di carne con patate al forno. Bibite escluse; il lunedì e il martedì vino compreso€ 30,00
Dessert
Dessert
Nuova voce
€ 0,00
Allergeni (Reg. UE 1169/2011): 1 Cereali contenenti glutine · 2 Crostacei · 3 Uova · 4 Pesce · 5 Arachidi · 6 Soia · 7 Latte · 8 Frutta a guscio · 9 Sedano · 10 Senape · 11 Semi di sesamo · 12 Anidride solforosa e solfiti · 13 Lupini · 14 Molluschi. Alcuni piatti possono contenere tracce di altri allergeni: se hai allergie o intolleranze avvisa il personale.